Bu tatlıya uygun bir isim bulamadım yine evde artanlardan yapıldı kızlar çok beğendi ertesi gün anne şu bisküvili tatlıdan kaldı mı diye soruldu ama ben elma şekeri kavurmasına bayıldım tek başına bile bana göre muhteşem bir tatlıydı keşke ayrı olarak fotoğrafını çekseydim ama biraz daha geliştirip yayınlayacağım. Bu arada bu tarifin ilhamı yabancı bir site […]
↧
Elmalı Kırıntı
↧
Vitrinde dondurma
Japonya’da restoranlarda sunulan yemekler vitrinde sergileniyormuş yani gerçeği değil birebir benzerleri önünüze nasıl bir şey geleceğini bu şekilde görebiliyorsunuz bu ilginç uygulama böyle güzel iştah açıcı fotoğraflarla da neden olabiliyor. Keşke Türkiye’de de böyle bir uygulama olsa .
↧
↧
Yaz rüyası – Pratik meyveli yaz tatlısı
Hazır malzemelerden yapılan çok kolay serinletici pratik bir yaz tatlısı tarifi Yaz Rüyası.. Her türlü meyveden yapılabilir ama yaz ve kiraz bol olunca kirazlı yaptım çok da lezzetli ve sıcaklar için soğuk bir tarif oldu.. Malzemeler ve yapılışı.. Bir paket krem Şanti tarifine göre hazırlanır içine bir paket ( 10 lu paketlerdeki ) halley bisküvi […]
↧
Dondurmalı İrmik Helvası
Yemekteyiz’in milli tatlısı 100 programın 50′sinde bu tatlı pişti. Gerçi çok severek yenilen bir tatlı ben üzerine evde kaşık dondurması olmadığı için gecenin bi vakti de dışarı çıkamadığımdan dolayı çubuk dondurmayı bölüp börçüp üzerine ekledim. İrmik tatlısı soğuk yenmez ılık yenmesi makbuldur, önceden yapıp hazırladıysanız ocakta ısıtmanın imkanı yok ama mikrodalgada 1 dakika ılınması için […]
↧
Kadayıf sarması tarifi
Bayram tatlıları için değişiklik arayan hem basit hem hafif tatlı tarifi arayanlar için kadayıf sarması harika bir seçim. Kadayıf sarması tarifi ve yapması oldukça kolay bir tatlı. Bayram için özellikle Kadayıf yapmayı düşünüyorsanız. Mutlaka taze kadayıf almalısınız. Taze baklava yufkası ve mis kokulu tereyağ ve taze antep fıstığı veya ceviz çok önemli. Kadayıfının taze olduğunu […]
↧
↧
Siyah pirinçle damla sakızlı sütlaç
Siyah pirinç hakkında yazmıştım oldukça sağlıklı çok da değişik görüntüsü olan bir yiyecek tadını beğendim buradan siyah pirinç pilavı tarifi ni okuyabilirsiniz. Siyah pirinçten sütlaç tarifinde kolaya kaçtım hazır damla sakızlı muhallebi karışımı kullandım. Bu arada siyah pirincin kilosu 7 liraymış ithal olanlar oldukça pahalı arada herhangi bir fark yok yerlisinden alın.. Yine beğendiğim lila […]
↧
Tost makinesinde Waffle
Waffle için özel makine arayanlar boşuna aramasın, tost makinesinde de çok güzel waffle yapılabiliyor, İstediğiniz meyveli ya da kremalı hazırlanarak çeşit çeşit waffleları evde kendiniz çok ekonomik olarak yapabilirsiniz. Waffle tarifi malzemeleri ve nasıl yapıldığı için Foto galeri hazırladım. Tarifi çikolata sosu ve iç malzemesi yapımı ve ayrıntıları için tıklayın… Tostta Waffle yapmak gerçekten kolay ve […]
↧
Un helvası ve İrmik helvası- Kurabiye kalıbı ile
Daha önce bu kurabiye kalıbı ile desenli kurabiye yapmıştım. Kalıp oldukça başarılı aynı kalıpla un helvası ve irmik helvası çok hoş görünür diye düşündüm. Önce irmik helvası hazırladım irmik helvası için klasik irmik helvası tarifi kullandım; İrmik helvası tarifi; 2 bardak irmik 100 gr tereyağı 2 bardak şeker 4 bardak su Önce şeker ve suyu […]
↧
Çilek çikolata kaplama nasıl yapılır?
Çilekle çikolata aşkı malum hem çok masum hem çok lüks hem çok gösterişli bir tat. Ayrıca kırmızı bir çilekle çikolatanın muhteşem uyumu aşkın da tanımı olmuştur. Peki çilek çikolata ile nasıl kaplanır nasıl çilek çikolata süslemeleleri nasıl yapılır?
Benmari sulu eritilen çikolata ve çöp şişe takılan kırmızı bir çilek. Çikolataya batırılan çilekler beyaz çikolata ile nasıl süsleniyor işte o detayları anlatan enfes ağız sulandıran bir video..
↧
↧
Kavun kaşığı ile farklı sunumlar
Sofranızda farklı sunumlar istiyorsanız bu minik kepçelerden mutlaka edinmeli. Yaz meyvelerini karpuzu kavunu elmayı bu yöntemle hazırlamak hem çok pratik hem de sunum olarak harika.
Yaz meyvelerini dondurup limonatalara hatta suya bile bu şekilde katıp servis edebilir meyve salatalarını minik toplar halinde hazırlayabilirsiniz. Bu kavun kaşığından yıllar önce görmüş ama almamıştım şimdi keşke alsaydım diyorum böyle güzel sunumları görünce insan pişman olmuyor değil :)
Kavun karpuz gibi yumuşak meyveler bu şekilde kolayca oyuluyor.
Tabi değişik cins kavunlar da..
Ne dersiniz bu kaşık oldukça güzel değil mi :)
↧
Süsleme kurabiyesi
Bilgisayarımda o kadar çok tarif biriktiki hepsini yayınlarsam site rayından çıkar. Bu kurabiyelerden yayınlanmak için sıra bekleyenlerden, klasik kalıpla kesilen kurabiyeler için kusursuz bir tarif. Bu lezzetli süsleme kurabiyesi Royal icing ve ya Şeker hamuru ile süslemek için çok uygun.
Klasik kurabiye tarifini pürüzsüz kabarmayan ağızda dağılan uzun hoş kokulu ve talı bir hale getirmeye yönelik çalışmanın eseri, Bu tarif çikolata ve şeker hamuru kaplamaları için oldukça uygun, Tarife gelince..
1 paket hüner ve ya hamur işi margarin.
1,5 bardak pudra şekeri
1 çay bardağı mısır unu – evet mısır unu mısır nişastası değil..
isteğe göre vanilya ,zencefil, tarçın..
aldığı kadar un
Yumuşak margarin pudra şekeri ile birlikte krema kıvamına gelene kadar elde karıştırılır üzerine mısır unu ve baharat eklenir daha sonra elenmiş un kaşık kaşık katılarak orta sertlikte bir hamur elde edilir. Hamurun kıvamı önemli çok un katılırsa toparlayamazsınız bu durumda biraz margarin katılabilir..
Tarif hakkında önemli not: tarifi hazırlayıp kalıpla kestiniz tepsiye yerleştirdiniz diyelim tepsiyi 15 -20 dakika buzdolabında bekletin. ve öyle kızgın fırına atın.
Hafif unlamış tezgahta hamurunuzu merdane yardımı ile açın ve kalıplarla kesin tepsiye dizip 180 derece 12 – 15 dk pişirin..Üzerine bu şekilde şeker hamuru kaplamak isterseniz buradaki tarifi uygulayabilirsiniz
Kurabiyeler yeğenimin beşik töreni içindi bir de pasta yaptım şeker hamuru patikler çok şık bir bebek pastası süsü oldu, evdeki patik kalıbını kullandım.Hamur artınca birazda tırtıl kurabiye çıktı uçlarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırınca ortaya süper kurabiyeler çıktı…
↧
Çilekli ballı mikshake ve çilekli dondurma
Şimdi çilek zamanı. Çilekle yapılan tarifleri bol bol deneyebilirsiniz şu aralar hem ucuz hem de çok lezzetli. Çilekten onlarca tarif yapabilirsiniz ama en kolayı ve lezzetlisi kesinlikle milk shake. Çilekli milk shake hazırlaması çok kolay, Arzum Prositck derin haznesi ve güçlü motoru ile saniyelerde milk shake tarifiniz hazır. Çocuklar için bundan sağlıklısı olamaz.
TARİFİ
1 büyük bardak ayıklanmış Çilek
1 büyük bardak tam yağlı süt
arzuya göre bir kaşık bal, ya da iki kaşık vanilyalı dondurma
Yapılışı;
Çilekleri Arzum Prositck ,derin haznesine koyun üzerine sütü ekleyin kapağını kapatıp 10 saniye çalıştırın. Çilekli Milk shake hazır üzerine bak ekleyebilir ya da dondurma ile beraber servis edebilirsiniz.
5 dakikada çilekli dondurma
ayrıca çilek reçeli tarifi için tıklayın
Çilekleri ayıklayın yıkayın ve kurutun. Bir tepsiye dizin dondurucuya koyun bu şekilde çilekleri dondurup bir poşete koyun ve tekrar buzluğa atın ( bu aynı zamanda uzun süre çilek saklama yöntemlerinden birisidir) Donmuş bir bardak çileği Arzum Prositck haznesine koyun üzerine bir bardak süt ve bir poşet krem şanti ekleyin. 10 – 20 saniye ara vererek çalıştırın. Pratik Dondurmanız hazır.
Tariflerimi hazırlarken kullandığım Arzum ürünleri ve bloggerlara verdikleri destekler için www.arzum.com.tr ye teşekkür ederim. #betushleannelergunu
↧
Evde waffle nasıl yapılır?
Waffle makinesi arıyorsanız size küçük bir değerlendirmem var, elbette waffle tarifi de vereceğim ama önce hem ucuz hem de size evde yetecek bu waffle makinesinin özelliklerini anlatmak isterim. Uzun süredir küçük, ucuz evde 4-5 kişiye yetecek bir waffle makinesi arıyordum. Premier marka waffle makinesinin kargo dahil 50 Liraya kampanya ile satıldığını görünce önce yorumları okudum sonra sipariş verdim.
Kargo gelir gelmez Waffle makinesini kullanmaya başladım. Kutudan çıkınca sildim fişe takıp ısınmasını beklerken ben bu arada waffle hamurumu hazırladım.. Bu arada waffle makineniz yoksa tost makinesinde waffle nasıl yapılır tıklayın
WAFFLE TARİFİ
4 kişilik waffle
2 bardak un
2 bardak süt
süt miktarı artırılırsa waffle hamuru daha yumuşak olur burada biraz damak tadına göre çıtır yumuşak vs değişikliği yapılabilir
Yarım paket kabartma tozu
Yarım bardak şeker
1 kaşık eritilmiş tereyağı
1 yumurta
Yapılışı önce un şeker kabartma tozu karıştırılır yumurtanın sarısı eritilmiş ılık tereyağı ve süt eklenir karıştırılır yumurta beyazı çok az tuzla çırpılır köpük köpük olunca hamura katılır hamuru çok fazla karıştırmadan yumurta köpüğü hamura yedirilir 18 19 kere alt üst yapmanız yeterli waffle makinesi bu arada açılır ve kızgın hale getirilir bir bardak kadar hamurdan waffle makinesi ne dökülür kapatılır ve istenilen sertlikte pişirilir, nevsim meyveleri ile süslenir afiyet olsuuun
Premier waffle makinesi iyi yönleri; küçük bir aile için büyüklüğü oldukça iyi göze küçük gibi geliyor ama yarım waffle bile gayet doyurucu fotoğraftaki tabak tatlı tabağıdır.
Ucuz.. performansına göre fiyatı oldukça iyi
Çabuk ısınıyor
Isı ayar düğmesi var koyu ya da açık waffle pişirmek için oldukça yeterli
Kötü yanları: birazcık geç pişiriyor..
↧
↧
Pratik limonlu cheese kek ( kelepçesiz kalıpta)
Cheese kek tarifleri sizi korkutuyor mu? Eşinize dostunuza ailenize şöyle güzel ama kolay bir cheese kek tarifi mi arıyorsunuz? İşte size bende kolay bir tarif..
İtiraf edeyim ilk cheese kek tarifim zor gelmesi bir yana ( ki kolaymış) bir de sıradan keklere nazaran biraz daha masraflı bir kek ama bu tarifle güzel sonuç alacağınızı düşünüyorum malzemeler kolay yapımı basit tarifi eşsiz..
10 – 12 kişilik cheese limonlu cheese kek
Tabanı için 2 paket eti burçak
2 kaşık tereyağı
İçi için
2 paket labne peyniri ben bim den aldım
2 kaşık süsme yoğurt yine bimden
1 büyük kupa pudra şekeri
3 yumurta
üst sosu için
2 kaşık mısır nişastası
2 bardak limonata ben dimes limonata kullandım
Eti burçak bisküviyi robota atın iyice parçalayın iki kaşık tere yağını mikrodalgada eritin ve parçalanan bisküvilerin üzerine dökün bir daha robotu çalıştırın işte cheese kek tabanınız hazır. Kelepçesiz kalıpta da cheese kek olur ben deliksiz düz kek kalıbımın dibini aluminyum folyo ile kapladım kenarlarına da taşırdım ki tutup kalıptan çıkartabileyim. Üzerine cheese kek tabanımı serip bastırarak eşit şekilde düzelttim. Buzluğa attım.
Derin bir kaba 2 paket labne peynirini koyup çırpmaya başladım, pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam ettim. Yumurtaları tek tek eklemek lazım bir tanesini kırın ve en az 1 , 2 dakika daha çırpın bu şekilde 3 yumurtayı da kırıp 2 kaşık süzme yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Dolaptan çıkardığınız cheese kek tabanının üzerine labneli karışımı dökün. 170 derecelik fırını 50 dakikaya ayarlayın, kızdırın ve orta katına cheese keki koyun.
50 dakikanın sonuna yaklaşırken cheese keki kontrol edebilirsiniz peki nasıl? kesinlikle bir şey batırmayın tepsiyi bezle tutun ve çoook hafif sallayın su gibi hala çalkalanıyorsa zaten pişmemiştir ama ortası sadece bu haldeyse ve kenarları pişmiş gibi görünüyorsa alt ısısını kapatıp sadece üstte bir kaç dakika içinde pişirebilirsiniz. Cheese kek pişince hemen çıkarmayın. Fırın kapağının arasına bir havlu sıkıştırın ve yavaş yavaş cheese kekin soğumasına izin verin.
Tamamen soğuyunca fırından çıkarın dolaba koyun iyi bir cheese kek en az 5 saat dinlenmeli en güzeli geceden yapmak.
Cheese keki servise yakın ( 1 saat önce ) dolaptan çıkarın, kalıbından da dikkatlice çıkarın ve servis edeceğiniz tabağa koyun. Küçük bir tencereye 2 bardak limonatayı ve nişastayı koyun ve karıştırın nişasta eritince ocağa koyun koyulaşana kadar karıştırarak pişirin burada şeker ekleyip eklememek size kalmış :) koyulacaktır altını kısıp bir dakika pişirip sıcak limonata peltesini cheese kek üzerine dökün. soğumaya bırakın. İşte cheese kekiniz hazır.
Not: ben 3 paket burçak kullandım çok kalın oldu 2 paket yeterli, tabaklarım Karaca çok soran oluyor.. :) Hazır limonata seçmemin nedeni pratik bir tarif yapmak istememle alakalı siz istediğiniz sosu kullanabilirsiniz..
↧
Kadayıflı fincan tatlısı – Hafif bayram tatlısı
Bayram yaklaşırken sıcak yaz günlerine uygun hem hafif hem de geleneksel bir tatlı arıyorsanız kadayıflı meyveli fincan tatlısı tam size göre. Yapımı çok kolay olan fincan tatlısı minik porsiyonları ve ekonomik oluşu ile bayramda size masraf çıkartmadan misafirlerinizi fazlasıyla memnun edecek tatlılardan birisi.
Kadayıflı meyveli fincan tatlısı
Kadayıfı için malzemeler:
250 gr taze kadayıf
100 gram tereyağı
1 bardak şekler
1 bardak su
Kreması için malzemeler
1 bardak süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nisasta
1 kaşın un
4 – 5 yemek kaşığı şeker
1 kaşık tereyağı
Süslemek için arzuya göre meyveler incir, muz, kivi , çilek, kiraz yine arzuya göre fıstık ceviz vs.
Önce bir bardak şeker bir bardak su ile klasik şerbet yapın limon damlatmayı unutmayın, arzu ederseniz aynı ölçüde sütle de şerbet yapabilirsiniz.
Ben kadayıfı cookplus mutfak şefi kasesinin içine koydum eritilmiş tereyağı ile beraber karıştırma ucu ile iyice karıştırdım. Bu şekilde yağ kadayıfın her yerine eşit olarak dağılırken kadayıf da hamur olmadan parçalandı. Siz elinizle de bu işlemi yapabilirsiniz. Ben iki kalıp kullandım birisi küçük sufle kabı diğeri Türk kahvesi fincanı kesinlikle fincan çok daha iyi sonuç verdi diyebilirim. Fincanın içine kadayıftan bir parça koyun dibine iyice bastırın duvarlarına da biraz kadayıf koyarak ortası açık bir şekile sokun. Hepsini buzluğa koyun 15 dakika bekletin ve iyice kenarlara doğru bastırın ortası sepet gibi boş olacaktır. Fincanları bir tepsiye koyun ( tabi bu arada oda sıcaklığına gelsin fincanlar :) 180 derecede kenarları ve ortası hafif kızarana kadar pişirin. Ilıtın, Soğuyan şerbeti birer kaşık olacak şekilde kadayıfların üzerine dökün dikkatlice fincandan çıkarın.
Krema malzemelerini ( tereyağ hariç) tencereye koyun sürekli karıştırarak pişirin kaynadıktan sonra tereyağ ekleyerek arada bir çırparak soğutun. Minik Kadayıf sepetlerinin içine kremadan birer kaşık koyun doğradığınız meyveler ile süsleyin fındık ceviz hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Tarif hakkında notlar; fincanlar patlamıyor en azından benimkiler çatlamadı kırılmadı, kadayıfları hazırlayıp son anda şerbet döküp kremasını meyvesini taze taze ikram etmeden önce ekleyebilirsiniz. Meyvelerin kararmaması için kesin ve pratik yol ise portakallı gazoz ya da limonata içine bekletmektir. Bayramda hazır olsun istiyorsanız meyveleri doğrayıp üzerine gazoz içinde dolapta saklayabilirsiniz.
↧
Midye baklava tarifi
Baklava tarifi tamam ama değişik havalı şekiller arıyorsanız internette gerçekten çok fazla kaynak var. Gül baklava , istiridye baklava benimki de mide baklava. Midye baklava midye böreğin tatlı hali. Tabi ki değişik baklava şekilleri oldukça ilgi çekiyor. Bu da gözüme oldukça hoş görünen tadı da klasik baklavalar kadar lezzetli. Dikkat edilmesi gereken şey pazıları küçük alın ve tek kat açabildiğiniz kadar büyük açın ince hamur açabiliyorsanız yapın yani :)
Benim baklava hamuru tarifim çok klasik
baklava hamuru tarifi
Yarım kilo baklavalık buğday unu
2 yumurta
bir tutam tuz
150 gr su
içi için
Tereyağı 150 gr
200 gr öğütülmüş ceviz içi
şerbet için;
yarım kg şeker
200 gr su
çeyrek limon suyu
Hamur malzemelerini karıştırın sert bir hamur yoğurun. 15 dakika üzeri nemle bezle örtün dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın yaklaşık 20 pazı olabilir. Tekrar dinlendirin.Bol buğday nişastası ile hamurları çook ince şekilde açın dörde bölün, içine erimiş tereyağ sürün ve aşağıdaki videoda olduğu gibi içine ceviz koyarak katlayın. Aşağıdaki katlama midye böreği orjinal hali katlama şekli aynı..
Tepsiye sırt sırta dizin. üzerine de tereyağ sürüp kızfın fırına sürün bu arada şeker şerbetini hazırlayın. İyi bir şeker serbetinin sırrı yüksek ateşte pişmesidir ama dikkat tencerenin boş kenarlarına ateş gelmeyecek bu hem tadını karamelize eder hem de 1 gün sonra kristalleşen şerbetiniz olur ki bunu hiç istemeyiz. Baklavalar fırından çıkınca sıcak baklava sıcak şerbet ile buluşturun ve bırakın şerbeti çeksin. Midye baklava hazır..
↧
5 dakikada kakaolu rulo pasta
Pratik bir rulo pastası arıyorsanız 5 dakikada yapabileceğiniz bu pasta tarifi işinize çok yarayacak. Malzemeleri kolay yapımı kolay.
Daha önce gelin çantası tarifi vermiştim tarif aynı yapımı farklı ama yine aynı kolaylıkta.
MALZEMELER
1 adet yumurta
1,5 Türk kahve fincanı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya ( şart değil) ben kimyasal vanilya aroması kullanmasını pek sevmiyorum
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Kremşanti ve bir bardak hindistancevizi rendesi. Krem şantiyi tarifinden yarım bardak az sütle hazırlayıp dolaba koyun.
Ben @cookplus mutfak şefi hamur mikseri ile yaptım tüm malzemeyi mikser kabına koyup 3 dakika boyunca çırptım kenarlarını toplayıp bir kaç saniye daha karıştırdım. Ortaya pürüzsüz kakaolu bir krep hamuru çıktı. El mikseri ya da cırpıcı ile de yapabilirsiniz.
Karaca granit tavayı kızdırdım iyi bir teflon da olur malzemenin yarısını döktüm üstü göz göz fotoğraftaki gibi olunca tezgaha bir strech film serip dikkatlice alıp üzerine koydum. İkincisini de aynı şekilde pişirdim, ve soğumaya bıraktım. Şimdi burada iki yöntem var birisi üzerine krem şantiyi sürüp rulo şekilde sarıp küçük bir rulo pastanız olur ya da benim gibi daha uğraştırıcı hali ile ile fotoğraftaki gibi kesip ayrı ayrı minik rulolar halinde sarabilirsiniz.
Ben kalan yuvarlak kenarları ile gül gibi yapıp sarmaya çalıştım :) biraz canım oyun oynamak istedi sanırım. Siz direkt tavadan çıkan pankeki krem şanti ile sarıp rulo yapın ve kesin.
Püf noktaları; tavayı kızdırın hamuru üzerine dökün ve kısın üstü göz göz kabaracaktır hareket etmeyi kestiği zaman pişmiş demektir çevirmemeniz gerek.
içine değişik kremalar koyabilirsiniz.
↧
↧
En güzel aşure tarifleri
Aşure yapmak çok kolay değil ama bu konuda ustaların tarifleri aşure acemilerine yol gösteriyor. Ben aşureyi klasik sevenlerdenim klasik bir tarifim var ama aşure içine atılan bir kestane ya da hurma ya da ne bileyim mango gibi bir meyveyle bile çok değişebiliyor
Süslemesi sunumu ile aşure hem görünüş hem de tat olarak senede bir kere ağzımı evlerimiz tatlandırıyor şenlendiriyor. Aşure yapması kolay değil demiştim ama özellikle instagram da hem sunumu hem de tarifleriyle size ilham verecek hanımlar var.
İşte bu en güzel aşure tarifleri ve sunumları.
İnstagram’ın en beğenilen aşure tarifleri…
☁☔ gecen sene yapip komsulara dagittigim #aşure … ben haftaya yapacagim insallah. Rabbim herkesinkini kabul etsin 
yapmak isteyen arkadaslarim icin tarifimiz 
2 su bardağı buğday 
✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴ AŞURE ; 15 – 18 kase ✔2 su bardağı Buğday ✔yarim su bardağı Nohut ✔yarim su bardağı Kurufasulye ✔1 su bardağı kuru Üzüm ✔1 su bardağı İncir ✔1 su bardağı kuru Kayısı ✔1 adet elma rendesi ✔1/2 su bardağı fıstık ✔4 -5 su bardağı Şeker ( damak tadiniza göre ayarlayabilirsiniz) ✔10 adet karanfil ✔10 – 12 su bardağı Su Süslemek için: keyfinize kalmis 1 su bardağı kuş üzümü Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı Tarçın, nar taneleri 
Bizim tercihimiz bol kavrulmuş susam ve çerezler eşliğinde.Susamı sevipde aşurede denemeyen varsa mutlaka tavsiye ederim.Buyrun tarifi↧
Ballı süt burger tarifi
Ballı Süt Burger tarifi arıyorsanız tam da yerindesiniz. Süt Burger biraz daha çocukların severek yiyeceği tatlardan birisi. Sadece çocuklar değil çayın yanına bile ikram edebileceğiniz yumuşacık yağsız bir hamur işi. Ballı süt burger isterseniz sade bir şekilde isterseniz bal katılmış labne peyniri ya da kaymakla beraber sandwiç yaparak çocuklara verebilirsiniz.
Malzemeler..
3 büyük yumurta
4 kaşık şeker
3 kaşık su
1 kaşık süzme bal
3 tepeleme kaşık un
yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtayı şekerle çırpın suyu ekleyin çırpmaya devam edin. Balı ekleyip unu ilave edin kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıp 20 dakika dinlendirin. Burada tava çok önemli iyi bir teflon ya da granit kullanabilirsiniz. Tavayı kızdırın altını kısın Kaşıkla hamur karışımından 1 kaşık dökün gelin çantası tarifi nde olduğu gibi yaymayın sallamayın. Kendi halinde pişirin üstü hafif göz göz olup Altı kızaran süt burgeri çevirin bir dakika da diğer tarafını pişirin. Bu şekilde burgerleri bitirin.
Aralarına Labne ya da kaymak bal karışımı yapıp sandviç yapabilir ya da sadece üstlerine sürebilirsiniz.
↧
Çikolatalı mandalina dilimleri
Çikolatayı kim sevmez! Hele meyveli çikolata yapımı çok kolay bu tarifle akşam meyve keyfine keyif katın. Bir paket çikolatayı benmari usülü eritin. Mandalinaları soyun. önce erittiğiniz çikolataya sonra fındık ya da fıstık kırıklarına bulayın. İşte enfes bir tarif ve harika bir sunum önerisi..
↧